Beras transgenik menurunkan tekanan darah tikus hipertensi – Sains Terkini

Di masa depan, minum obat tekanan darah bisa sesederhana makan sesendok nasi. "Perawatan" ini juga dapat memiliki efek samping yang lebih sedikit daripada obat-obatan tekanan darah saat ini. Sebagai langkah pertama, para peneliti melaporkan dalam ACS ' Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan telah membuat beras transgenik yang mengandung beberapa peptida anti hipertensi. Ketika diberikan kepada tikus hipertensi, beras menurunkan tekanan darah mereka.


Tekanan darah tinggi, juga dikenal sebagai hipertensi, merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. Kelas umum obat-obatan sintetis yang digunakan untuk mengobati hipertensi, yang disebut ACE inhibitor, menargetkan enzim pengonversi angiotensin (ACE), yang terlibat dalam regulasi tekanan darah. Namun, ACE inhibitor sering memiliki efek samping yang tidak menyenangkan, seperti batuk kering, sakit kepala, ruam kulit dan kerusakan ginjal. Sebaliknya, inhibitor ACE alami yang ditemukan dalam beberapa makanan, termasuk susu, telur, ikan, daging dan tanaman, mungkin memiliki efek samping yang lebih sedikit. Tetapi memurnikan sejumlah besar peptida penghambat ACE dari makanan ini mahal dan memakan waktu. Le Qing Qu dan koleganya ingin memodifikasi beras secara genetik – salah satu makanan yang paling sering dimakan di dunia – untuk menghasilkan campuran peptida penghambat ACE dari sumber makanan lain.

Para peneliti memperkenalkan sebuah gen pada tanaman padi yang terdiri dari sembilan peptida penghambat ACE dan peptida yang menenangkan pembuluh darah yang dihubungkan bersama, dan mengkonfirmasi bahwa tanaman tersebut menghasilkan peptida tingkat tinggi. Para peneliti kemudian mengekstraksi protein total (termasuk peptida) dari beras transgenik dan memberikannya pada tikus. Dua jam setelah perawatan, tikus hipertensi menunjukkan penurunan tekanan darah, sementara tikus yang diobati dengan protein beras tipe liar tidak. Pengobatan tikus selama periode 5 minggu dengan tepung dari beras transgenik juga mengurangi tekanan darah, dan efek ini tetap 1 minggu kemudian. Tikus yang dirawat tidak memiliki efek samping yang jelas dalam hal pertumbuhan, perkembangan atau biokimia darah. Jika peptida ini memiliki efek yang sama pada manusia, orang dewasa seberat 150 pon perlu makan hanya sekitar setengah sendok makan nasi khusus setiap hari untuk mencegah dan mengobati hipertensi, kata para peneliti.


Referensi:

Material disediakan oleh American Chemical Society. Catatan: Konten dapat diedit untuk gaya dan panjangnya.

You may also like...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.