Dosis yang tepat dari aditif penghambat metana dalam pakan sapi perah ditunjukkan dalam penelitian – Sains Terkini

Jumlah optimal suplemen penghambat metana dalam pakan sapi perah telah ditentukan oleh tim peneliti internasional, yang menunjukkan bahwa penggunaan yang luas dari senyawa tersebut dapat menjadi strategi memerangi perubahan iklim yang terjangkau, jika peternak menerimanya.

Studi sebelumnya yang dilakukan di Penn State dan di seluruh dunia menunjukkan penambahan 3-Nitrooxypropanol – sering disebut sebagai 3-NOP – ke dalam pakan sapi perah mengurangi emisi metana enterik mereka sekitar sepertiga. Penelitian lanjutan ini menunjukkan bahwa dosis optimum senyawa granular putih yang dibuat oleh raksasa kesehatan dan nutrisi Belanda DSM adalah 150 mg / kg – sekitar satu sendok makan dalam setiap 250 pon pakan kering.

"Efek mitigasi maksimum dicapai dengan tiga dosis 3-NOP tertinggi yang diuji – tanpa perbedaan statistik antara 100, 150 dan 200 mg / kg," kata peneliti Alex Hristov, profesor nutrisi susu terkemuka di Penn State's College of Agricultural Sciences. . "Penurunan hasil emisi metana dalam studi tersebut berkisar antara 16 hingga 36%, dan pengurangan intensitas emisi berkisar antara 25 hingga 45%."


3-NOP adalah satu-satunya zat yang telah bekerja secara signifikan dalam mengurangi metana enterik pada sapi dan tidak memiliki efek yang tidak dapat diterima pada produksi atau kualitas susu, tambah Hristov, yang telah bereksperimen dengan banyak aditif pakan dalam beberapa tahun terakhir.

DSM, yang memiliki paten pada 3-NOP, telah mengajukan permohonan kepada regulator Eropa untuk otorisasi untuk menjual senyawa tersebut sebagai aditif pakan ternak. Perusahaan berharap dapat segera meluncurkan produknya di Uni Eropa, diikuti dengan pendaftaran di wilayah lain seperti Brasil, Australia, Selandia Baru, dan Kanada. Persetujuan A.S., jika diberikan, akan datang lebih lambat karena 3-NOP dianggap sebagai obat di sini dan akan diatur oleh Food and Drug Administration.

Dalam penelitian yang dilakukan di Penn State's Dairy Teaching and Research Center, baru-baru ini dilaporkan di Jurnal Ilmu Susu, 49 ekor sapi laktasi diberi pakan bergantian dengan ransum yang tidak mengandung 3-NOP, dan 40, 60, 80, 100, 150 dan 200 mg 3-NOP per kilogram bahan kering pakan. Yang penting, menurut Hristov, asupan bahan kering dan produksi susu sapi tidak terpengaruh oleh 3-NOP. Sebagai bonus untuk mitigasi metana, konsentrasi dan hasil lemak susu meningkat.

Metana – produk sampingan alami dari pencernaan pada ruminansia – dilepaskan oleh sapi ke atmosfer sebagian besar melalui sendawa. Jadi, hasil uji coba 3-NOP dipandang oleh banyak ilmuwan sebagai hal yang penting, jika jejak karbon dari produksi sapi perah dan sapi potong ingin dikurangi untuk membantu memperlambat perubahan iklim, jelas Hristov.

Kontribusi perubahan iklim dari metana dari sendawa sapi – sering salah dikategorikan sebagai perut kembung sapi – telah menjadi bahan cemoohan yang cukup besar di AS. Namun, hal itu dianggap serius di negara lain, Hristov menunjukkan, karena rata-rata sapi perah bersendawa sekitar 350 pon gas rumah kaca yang kuat setiap tahun.

"Tetapi gas rumah kaca dari peternakan hanya 5% dari total gas rumah kaca yang diproduksi di Amerika Serikat – lebih banyak lagi berasal dari sektor energi dan transportasi," katanya. "Jadi, menurut saya ini sejalan dengan politik seputar masalah ini. Apakah kita ingin melihat ini? Saya yakin bahwa kita harus melakukannya, dan jika ada cara untuk mengurangi emisi tanpa memengaruhi profitabilitas di pertanian, kita harus mengejar Itu."

Ini juga masalah meningkatkan efisiensi produksi susu atau daging secara keseluruhan, tambahnya.


Untuk peternak yang menggunakan 3-NOP, harus ekonomis, kata Hristov, sehingga penelitian yang menunjukkan bahwa dosis yang relatif rendah efektif menunjukkan kemungkinannya, meskipun DSM belum menetapkan harga suplemen pakan.

Tapi pertanyaannya tetap – apakah publik akan menerimanya? "Ini adalah molekul sintetik yang sangat kecil yang dimetabolisme dengan cepat dan terpecah menjadi senyawa yang secara alami ada dalam rumen sapi," katanya.

Referensi:

Bahan disediakan oleh Penn State. Catatan: Konten dapat diedit untuk gaya dan panjangnya.

You may also like...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.