Temuan mendukung rekomendasi untuk meningkatkan konsumsi protein nabati – Sains Terkini

Diet tinggi protein, terutama protein nabati, dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah karena sebab apa pun, demikian temuan analisis dari bukti terbaru yang diterbitkan oleh BMJ hari ini.

Para peneliti mengatakan temuan ini "mendukung rekomendasi pola makan saat ini untuk meningkatkan konsumsi protein nabati pada populasi umum."

Diet tinggi protein, terutama protein dari tumbuhan seperti polong-polongan (kacang polong, buncis dan lentil), biji-bijian dan kacang-kacangan, telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terkena diabetes, penyakit jantung dan stroke, sementara konsumsi daging merah secara teratur dan asupan tinggi protein hewani telah dikaitkan dengan beberapa masalah kesehatan.

Tetapi data tentang hubungan antara berbagai jenis protein dan kematian saling bertentangan.

Jadi para peneliti yang berbasis di Iran dan Amerika Serikat mulai mengukur hubungan respons dosis potensial antara asupan protein total, hewani, dan nabati dan risiko kematian dari semua penyebab, penyakit kardiovaskular, dan kanker.


Mereka meninjau hasil dari 32 studi yang melaporkan perkiraan risiko untuk semua penyebab, kardiovaskular, dan kematian akibat kanker pada orang dewasa berusia 19 tahun atau lebih.

Semua studi secara menyeluruh dinilai untuk bias (masalah dalam desain studi yang dapat mempengaruhi hasil).

Model matematika kemudian digunakan untuk membandingkan efek dari kategori asupan protein tertinggi versus terendah, dan analisis dilakukan untuk mengevaluasi hubungan respon-dosis antara asupan protein dan kematian.

Selama masa tindak lanjut hingga 32 tahun, 113.039 kematian (16.429 akibat penyakit kardiovaskular dan 22.303 akibat kanker) terjadi di antara 715.128 peserta.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan protein total yang tinggi dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari semua penyebab kematian dibandingkan dengan asupan yang rendah.

Asupan protein nabati dikaitkan dengan risiko 8% lebih rendah dari semua penyebab kematian dan risiko kematian penyakit kardiovaskular 12% lebih rendah. Asupan protein hewani tidak berhubungan bermakna dengan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian akibat kanker.

Analisis data respon dosis dari 31 penelitian juga menunjukkan bahwa tambahan 3% energi dari protein nabati sehari dikaitkan dengan risiko kematian 5% lebih rendah dari semua penyebab.

Kemungkinan alasan untuk efek menguntungkan dari protein nabati termasuk hubungannya dengan perubahan yang menguntungkan dalam tekanan darah, kolesterol dan kadar gula darah, yang mungkin membantu menurunkan risiko kondisi seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2, kata para peneliti.


Mereka menunjuk pada beberapa batasan, seperti perbedaan dalam cara studi menilai diet dan kemungkinan bahwa beberapa efek mungkin disebabkan oleh faktor yang tidak terukur (perancu). Terlebih lagi, karena sebagian besar studi yang disertakan berasal dari negara-negara Barat, temuan tersebut mungkin tidak berlaku untuk negara lain.

Namun, kekuatannya termasuk banyaknya peserta dan kematian, memberikan wawasan rinci tentang hubungan antara asupan protein makanan dan risiko kematian berdasarkan bukti saat ini, tulis mereka.

“Penemuan ini memiliki implikasi kesehatan masyarakat yang penting karena asupan protein nabati dapat ditingkatkan dengan relatif mudah dengan mengganti protein hewani dan dapat berdampak besar pada umur panjang,” kata para peneliti.

Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan, temuan ini "sangat mendukung rekomendasi diet yang ada untuk meningkatkan konsumsi protein nabati pada populasi umum," mereka menyimpulkan.

Referensi:

Bahan disediakan oleh BMJ. Catatan: Konten dapat diedit gaya dan panjangnya.

You may also like...

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.